タマネギ（学名：Allium cepa L.）は、ユリ科およびネギ属の多年生草本です。球根は厚く、ほぼ球状です。紙から薄い革、厚い内皮、肉質、円筒形の葉、中空、真ん中の下が最も厚く、徐々に上向きに狭く、スケープよりも短く、スケープは丈夫で、高さ1メートルまで、傘花序の球形、多くの花が密集しています。花粉白;緑の中間静脈、長方形の卵形、等しいフィラメント、ほぼ球状の卵巣、および腹部縫合の基部にカーテンを備えた凹形の蜜を有する花被。 5-7ヶ月咲き、実を結ぶ。
それは西アジア原産であり、中国と海外の両方で広く栽培されています。中国の主要な野菜の一つです。中国GG＃39;のタマネギの生産地は、主に福建省、山東省、甘粛省、内モンゴル自治区、新疆およびその他の場所にあります。
タマネギにはプロスタグランジンAが含まれており、末梢血管抵抗と血液粘度を低下させることができます。血圧の低下、脳のリフレッシュ、ストレスの緩和、風邪の予防に使用できます。さらに、タマネギは体内の酸素フリーラジカルを除去し、代謝を高め、老化に抵抗し、骨粗しょう症を予防することもできます。中高年向きの健康食品です。
